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Commensality, irrigation and agrarian entanglements in Early Horizon Nepeña, Coastal Peru

Résumé : Cet article explore l’expansion des champs cultivés et des réseaux d’irrigation, ainsi que l’intensification conjointe des pratiques agraires dans la basse vallée de Nepeña, durant l’Horizon ancien (800-200 av. J.-C.). Cette période connaît des changements dans les stratégies d’approvisionnement, dans l’intensité de production et dans les préférences alimentaires. Dès le début du vie siècle av. J.-C., divers processus ont conduit à des modifications profondes et durables de la perception et de la gestion de l’agriculture. Des enquêtes archéologiques récentes soulignent l’émergence d’établissements humains denses, l’importance accrue des camélidés dans les échanges régionaux, et une forte dépendance au maïs pour produire des boissons alcoolisées. L’effet synergique de ces processus semble avoir inclus de nouvelles opportunités de compétition sociale et politique, dans lesquelles la nourriture – et en particulier la culture du maïs – aurait pu occuper un rôle prépondérant. Alors que les données taxonomiques de restes botaniques et fauniques ont été publiées, permettant ainsi la reconstruction des changements alimentaires locaux à travers le temps, nous en savons encore très peu sur les anciens champs cultivés. Cet article examine la distribution des systèmes d’irrigation et des établissements humains anciens dans le but d’évaluer les différents niveaux de production agraire durant le premier millénaire avant J.-C. Les résultats des analyses spatiales sont considérés à la lumière de la « théorie des enchevêtrements » (entanglement theory) et se penchent sur les liens complexes entre la politique commensale, les pièges de la main-d’œuvre agraire et les trajectoires plus larges de développements culturels sur la côte du Pérou ancien.
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02927578
Contributeur : Mélanie Deniaux <>
Soumis le : mardi 1 septembre 2020 - 17:41:15
Dernière modification le : mercredi 2 septembre 2020 - 03:29:52

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  • HAL Id : hal-02927578, version 1

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David Chicoine, Caitlyn Mcnabb, Beverly Clement. Commensality, irrigation and agrarian entanglements in Early Horizon Nepeña, Coastal Peru. Americae. European Journal of Americanist Archaeology, CNRS, 2020, 5, pp.7-22. ⟨hal-02927578⟩

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