Computational Intelligence Techniques for Food and Health Sciences

Alberto Tonda (1, 2, 3, 4)

1 MIA Paris-Saclay - Mathématiques et Informatique Appliquées
2 ISC-PIF - Institut des Systèmes Complexes - Paris Ile-de-France
3 INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
4 Université Paris-Saclay

Mots clés: Feature selection; Evolutionary algorithms; Food processing

Mots clés: Procédés alimentaires

Domaines: Informatique [cs]; Apprentissage [cs.LG]; Réseau de neurones [cs.NE]; Ingénierie des aliments; Médecine humaine et pathologie

Alberto Tonda. Computational Intelligence Techniques for Food and Health Sciences. Computer Science [cs]. Université Paris-Saclay, 2022. ⟨tel-04442176v2⟩