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, The closet of the Eminently Learned Sir Kenelme Digbie Kt. opened: Whereby is discovered Several ways for making of Metheglin, Sider, Cherry-Wine, &c. together with Excellent Directions for cookery: As also for Preserving, Conserving, Candying, &c, p.1669

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, Enseignant la manière pour bien apprester, & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, legumes, patisseries, &c. Reveu, corrigé, & augmenté d'un Traitté des confitures seiches et liquides, & autres délicatesses de bouche, 4 è édition, pp.408-409

, Le Patissier françois ; iours maigres, & autres, en plus de soixante façons

J. Gaillard, , p.1653

, Le vrai cuisinier françois, enseignant la manière de bien aprêter et assaisonner toutes sortes de viandes, grasses et maigres, légumes et pâtisseries en perfection, &c. Augmenté d'un nouveau confiturier, qui apprend à bien faire toutes sortes de confitures, tant sèches que liquides, des compotes de fruits, des dragées, breuvages délicieux, & autres délicatesses en bouche, pp.296-297

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L. Menon, ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens, pour servir les meilleures tables, pp.327-328

, Et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tavole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran Prencipe. Opera assai bella, e molto bisognevole à Maestri di casa, à Scalchi, à Credenzieri, & à Cuochi. Composta per M. Cristofaro di Messisburgo, & hora di novo corretta, & ristampata. Aggiontovi di nuovo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & uccellami, con la sua tavola ordinata, ove agevolemente si troverà ogni cosa, Venise, 1569, MESSISBURGO, p.107

, Libro nuovo nel qual s'insegna il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tavole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran Prencipe. Et far d'ogni sorte di vivanda secondo la diversità de I tempi, MESSISBURGO

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, English housewifry, exemplified, in above four hundred and fifty receipts, giving directions in most parts of cookery; and how to prepare various sorts of soops, cakes, made-dishes, creams, pastes, jellies, pickles, made-wines, etcservants, and confined to things useful, substantial and splendid, vol.114, p.362

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. Pasteten-und-füllwerck, . Gallrat, . Teutsche, and H. Ungerische, Italianische unnd Frantzösische weiss, kochen und zubereiten solle : auch wie allerlen Gemüss Obss, Salsen, Senff, Confect und Latwergen, zuzurichten sene, Allen Menschen, hohes und nidriges Standes, Weibs und Manns Personen

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. Aggiuntovi-À-contemplatione-de-i-pii, . Divoti-professori, and . Un-catalogo-de-i-santi-medici, Et in questa seconda impressione dal Dottor Tomaso Donzelli figlio dell'Autore, Accresciuto, non solo con aggiunta in molti luoghi, mà anco con un' Indice de Morbi, con I rimedii appropriati, che sono descritti nel presente Teatro. Dedicato all'illustrissimo, et eccellentissimo signore

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. Qualità, . Herbe, . Da-usarle, and . Secreti, & singolari rimedii da sanar le più difficili infirmità del corpo humano. Con due tavole copiosissime, l'una delle Herbe, & l'altra delle Infirmità, & di tutto quello, che nell' opera si contiene, Venise, pp.311-312

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. .. Sommaire,

.. .. Problématique,

L. .. Dangereux,

, Au Moyen Âge, l'ombre nocive comme caractéristique principale du noyer, I. Les mentions du noyer malsain dans l'Antiquité romaine

B. La and .. .. , noix antique : un fruit répandu et un fruit que l'on répand

, II. Nuces relinquere : un fruit avec lequel on joue

, Un fruit provoquant colère et maux de tête, C. Un fruit consommé mais nocif : les vices de la noix crue

C. De-la-première-partie and .. .. ,

L. .. Revalorisés, recettes de cuisine : préparée par l'homme la noix perd sa nocivité, p.128

, Réminiscences de la nocivité : absence de recette et préparations ôtant les vices de la noix au Moyen Âge et à l'Époque moderne, Le goût des Romains pour la noix : sauces, farces et sucreries

B. , Noix et noyer en médecine : un effet de l'intervention humaine

I. Noix and .. .. ,

, Les autres parties du noyer et leurs vertus thérapeutiques

, III. Les autres parties du noyer et leurs vertus thérapeutiques

. Iv and .. .. Noix,

C. and L. Noyer, de noyer et préciosité dans les sources botaniques et agronomiques

. Ii and .. .. Bois,

D. , Teinturerie et autres usages de la noix et du noyer transformés

E. and L. Noyer, culture du noyer dans les sources de botanique et d'agronomie

C. De-la-deuxième-partie and .. .. ,

L. .. Le-noyer, bons aspects de la noix et du noyer

I. Noix and .. .. , noyer positif dans les mentalités et les sensibilités

B. .. Les, noyer négatif à l'Époque moderne : le spectre d'une ombre nocive

C. De-la-troisième-partie and .. .. Le-noyer-dans-l'héraldique-européenne,

.. .. Antiquité,

.. .. Moyen-Âge,

.. .. Époque-moderne,

. .. Sources,

.. .. Antiquité,

.. .. Botanique,

.. .. Mobilier,

.. .. Médecine,

.. .. Folklore,

.. .. Mythologie,

.. .. Parémiologie,

.. .. Moyen-Âge,

.. .. Botanique,

.. .. Mobilier,

.. .. Médecine,

.. .. Folklore,

.. .. Mythologie,

.. .. Parémiologie,

.. .. Temps,

.. .. Botanique,

.. .. Mobilier,

.. .. Médecine,

.. .. Folklore,

.. .. Mythologie,

.. .. Parémiologie,

. .. Bibliographie,

.. .. Dictionnaires,

.. .. Ouvrages-d'histoire,

.. .. Archéobotanique,

.. .. Botanique,

.. .. La-médecine,

.. .. Le-folklore,

, Ouvrages généraux concernant la folklore, la magie et les coutumes populaires, p.724

, Ouvrages concernant plus précisément le folklore des plantes et des arbres

.. .. Mythologies, Mythologies et religions : ouvrages spécialisés sur la question

L. and .. .. ,

.. .. Contes,

, Études autour des arbres et de la végétation

.. .. Parémiologie,

.. .. Héraldique,

.. .. Toponymie,