Skip to Main content Skip to Navigation
Theses

Elaboration et évaluation biologique de nouveaux matériaux lignocellulosiques antibactériens

Résumé : La contamination des surfaces par des bactéries et l’émergence de souches résistantes aux antimicrobiens sont des problèmes très préoccupants dans différents domaines tel que les domaines hospitalier et alimentaire. Cette contamination commence par l’adhésion de bactéries pathogènes sur une surface jusqu’à la formation de biofilms. Ces derniers contribuent à l’émergence de résistances de certaines souches bactériennes aux traitements conventionnels. Pour répondre à ces problèmes de contamination des surfaces, ces travaux de thèse portent sur le développement de nouveaux matériaux antibactériens à base de fibres de pâte à papier. Nous nous sommes intéressés, dans une première partie, à l’élaboration d’un papier antibactérien par le greffage, via un lien triazine, de deux composés d’huiles essentielles, le thymol et le carvacrol, connus pour leurs activités antibactériennes. L’évaluation microbiologique des matériaux élaborés, sur les deux souches bactériennes testées, E.coli et S.aureus, a montré un effet bactériostatique. Ces matériaux bloquent donc la croissance bactérienne empêchant ainsi la formation des biofilms. Une synergie entre le thymol et le carvacrol lorsqu’ils sont greffés sur les fibres de pâte à papier a également été montré. Dans une deuxième partie, notre étude s’est focalisée sur l’élaboration d’un papier antibactérien qui n’acquière son activité qu’après greffage et formation du motif actif « aryl-1,2,3-triazole ». Le greffage est réalisé par une réaction de « Click Chemistry », la cycloaddition de Huisguen catalysée par le cuivre I. Les tests antibactériens révèlent l’importance du substituant de l’aryle, l’influence du temps de contact et la pertinence d’utiliser des mélanges de matériaux. L’activité antibactérienne observée sur les fibres de la pâte thermomécanique est meilleure dans les deux parties. Les différents résultats obtenus sont décrits dans ce manuscrit.
Document type :
Theses
Complete list of metadatas

Cited literature [41 references]  Display  Hide  Download

https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02045667
Contributor : Abes Star :  Contact
Submitted on : Friday, February 22, 2019 - 11:17:08 AM
Last modification on : Saturday, February 23, 2019 - 1:25:01 AM
Document(s) archivé(s) le : Thursday, May 23, 2019 - 2:16:40 PM

File

2018LIMO0090.pdf
Version validated by the jury (STAR)

Identifiers

  • HAL Id : tel-02045667, version 1

Collections

Citation

Zineb Khaldi. Elaboration et évaluation biologique de nouveaux matériaux lignocellulosiques antibactériens. Autre. Université de Limoges, 2018. Français. ⟨NNT : 2018LIMO0090⟩. ⟨tel-02045667⟩

Share

Metrics

Record views

328

Files downloads

1159