Caractérisation de l'adaptation de la glande mamaire des vaches laitières à l'allongement de l'intervalle entre traites

Résumé : La thèse avait pour objectif de caractériser l’adaptabilité de la glande mammaire, organe support de la fonction de lactation, afin de contribuer à l’étude de la robustesse des vaches laitières et à l’identification de vaches adaptables. L’approche utilisée pour caractériser l’adaptabilité de la glande mammaire consistait à décrire les réponses inter-individuelles de production laitière lors d’une perturbation, puis à identifier des critères phénotypiques et/ou génétiques modulant les caractéristiques adaptatives. Deux modalités d’allongement de l’intervalle entre traites ont été choisies pour perturber le fonctionnement de la glande mammaire : un intervalle de traite unique de 24h (24h-MI) et 3 semaines de monotraite (ODM). Les 2 composantes de l’adaptabilité, à savoir la résistance et la résilience, ont été respectivement estimées par les pertes de lait lors de l’allongement de l’intervalle entre traites et par le taux de récupération au retour à 2 traites par jour,Quatre profils de réponse, définis par leur association des modalités de résistance et de résilience, ont été mis en évidence, dont 3 étaient communs aux 2 perturbations (24h-MI et ODM). Ces profils étaient caractérisés par la compliance de la glande mammaire (c’est-à-dire son aptitude à se distendre) et par son état inflammatoire. Les réponses de production laitière seraient des caractères héritables (h2= 0.32 pour les pertes de lait en kg/j et 0.63 pour la récupération de lait (kg/d), respectivement) ouvrant des perspectives de sélection des vaches sur ces caractères adaptatifs. Les zones du génome influant
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Thèse
Biologie animale. Agrocampus Ouest, 2017. Français. 〈NNT : 2017NSARB292〉
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Contributeur : Abes Star <>
Soumis le : lundi 11 décembre 2017 - 23:17:37
Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2017 - 01:13:26

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Clémentine Charton. Caractérisation de l'adaptation de la glande mamaire des vaches laitières à l'allongement de l'intervalle entre traites. Biologie animale. Agrocampus Ouest, 2017. Français. 〈NNT : 2017NSARB292〉. 〈tel-01661382〉

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