Approche métabolomique pour une caractérisation plus fine d'extraits de plantes d'intérêts pour la santé humaine

Résumé : Ces travaux ont pour but d’identifier des métabolites dans des teintures-mères (TMs) utilisées en homéopathie et en phytothérapie pour mieux contrôler la qualité des TMs et de mieux comprendre leur mode d’action sur la santé humaine. Nous avons étudié, par une approche de métabolomique globale, 19 TMs et un produit leader : le L52, fabriqués par les Laboratoires Lehning. Premièrement, nous avons utilisé des approches non-ciblées en construisant des banques de données GC-MS et UPLC-MS/MS, afin d’identifier un maximum de molécules dans chaque extrait. Puis, nous avons fractionné certaines TMs et purifié des métabolites inconnus pour une identification fine en HRMS. Nous avons identifié de nombreuses molécules dans chaque TM, montrant que ces dernières sont très riches en molécules pouvant être utilisées pour le contrôle-qualité des TMs et valorisées pour la santé humaine.
Type de document :
Thèse
Biologie végétale. Université de Strasbourg, 2017. Français. 〈NNT : 2017STRAJ012〉
Liste complète des métadonnées

https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01559676
Contributeur : Abes Star <>
Soumis le : lundi 10 juillet 2017 - 18:25:06
Dernière modification le : jeudi 26 avril 2018 - 03:56:48
Document(s) archivé(s) le : mercredi 24 janvier 2018 - 17:44:22

Fichier

DELECOLLE_Julien_2017_ED414.pd...
Version validée par le jury (STAR)

Identifiants

  • HAL Id : tel-01559676, version 1

Collections

Citation

Julien Delecolle. Approche métabolomique pour une caractérisation plus fine d'extraits de plantes d'intérêts pour la santé humaine. Biologie végétale. Université de Strasbourg, 2017. Français. 〈NNT : 2017STRAJ012〉. 〈tel-01559676〉

Partager

Métriques

Consultations de la notice

434

Téléchargements de fichiers

2944