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, 24 1.1.a) Eléments de déconstruction de la notion de développement, p.24
, 32 1.2.a) Des lectures critiques des théories 33 1.2.b) L'interaction comme moteur du changement social, p.35
, 38 1.3.a) La critique anthropologique du projet de développement 39 1.3.b) Les modèles de développement comme constructions déductives 41 1.3.c) La construction technique des problèmes de développement et des contextes d'intervention, Expliciter les dimensions « cachées » des interventions, p.42
, 56 2.2.a) Le choix d'une mise à distance de l'ethnographie classique, 57 2.2.b) Un usage combiné de plusieurs techniques de travail, p.58
, 61 2.3.a) 2011 : mission perspective et esquisse d'une grille de lecture par les objets sociotechniques, p.66
, 77 3.1.b) 78 3.1.c) De la « désertification » à l'organisation des éleveurs pour la « gestion intégrée » des ressources naturelles, p.80
, 86 3.2.b), ., p.95
, 99 3.3.a) Fragmentation des espaces pastoraux, p.104
, 168 5.1.b) La reprise par les privés, le modèle de la grande ferme intensifiée 172 5.1.c) Les moyennes et petites fermes : une réelle alternative ?d) Discussion
, 229 5.3.b) Visions et enjeux de l'intensification laitière 252 5.3.c) Portraits d'apporteurs entre gestion des systèmes et valorisation marchande du lait, p.273