Ferrofluids and liquid foams: structure, elasticity and dynamics
Ferrofluides et mousses liquides : structure, élasticité et dynamique
Résumé
This manuscript is devoted to an investigation of morphology and physical properties of two complex fluids: ferrofluids and liquid foams. First, we focus on the patterns formed in a system containing a ferrofluid. We study the effect of a magnetic field on the pattern. We next consider liquid magnetic foams, in particular how their physical properties can be controlled by a magnetic field. Then we focus on experimental measurements of the rheology of complex fluids at a local scale. Eventually, we investigate the mechanics of liquid foams at the scale of the bubble: vibration of a soap film and elasticity of a soap film junction.
Ce manuscrit est consacré à l'étude de la morphologie et des propriétés physiques de deux fluides complexes : les ferrofluides et les mousses liquides. Dans un premier temps, nous abordons la structuration dans un système formé d'un ferrofluide et l'influence d'un champ magnétique sur le motif adopté. Ensuite, nous étudions les propriétés de mousses liquides magnétiques, en particulier la façon dont elles peuvent être pilotées par un champ magnétique. Puis nous considérons des expériences permettant d'étudier localement la rhéologie de fluides complexes. Enfin, nous étudions la mécanique des mousses liquide à l'échelle de le bulle : vibration d'un film de savon et élasticité d'une jonction entre films de savon.
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