Particle diffusion in protein gels and at interfaces

Résumé : L'objectif de la thèse était d'étudier la mobilité de traceurs particulaires dans des milieuxcomplexes par microscopie confocale à balayage laser (CLSM) combinée avec le suivi demultiple particules (MPT) et le recouvrement de fluorescence après photoblanchiment (FRAP).Tout d'abord, nous avons étudié la diffusion de particules dans les gels formés par des protéinesglobulaires. Dans ce but, des gels avec structures variés ont été préparés en faisant varier lesconcentrations en protéine et en sel. La structure a été caractérisée par l'analyse des imagesobtenues par CLSM en termes de fonction de corrélation de paires. La mobilité de particulesavec une large gamme de tailles (2nm - 1 micron) a été étudiée à la fois dans des gels homogèneset hétérogènes et reliée à la structure du gel.Deuxièmement, nous avons étudié des émulsions eau dans eau préparées en mélangeant dessolutions aqueuses de PEO et de dextran. Il a été montré que lorsque des particules colloïdalessont ajoutées, elles sont emprisonnées à l'interface eau-eau, car elles réduisent la tensioninterfaciale. La structure et le déplacement des particules à l'interface ont été déterminés parCLSM combinée avec MPT.
Type de document :
Thèse
Other. Université du Maine, 2012. English. <NNT : 2012LEMA1002>
Domaine :


https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00710630
Contributeur : Abes Star <>
Soumis le : jeudi 21 juin 2012 - 11:47:24
Dernière modification le : jeudi 21 juin 2012 - 13:19:03
Document(s) archivé(s) le : samedi 22 septembre 2012 - 02:35:59

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2012LEMA1002.pdf
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  • HAL Id : tel-00710630, version 1

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Gireeshkumar Balakrishnan Nair. Particle diffusion in protein gels and at interfaces. Other. Université du Maine, 2012. English. <NNT : 2012LEMA1002>. <tel-00710630>

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