Ecoulement tri-dimensionnel de micelles géantes

Résumé : Nous étudions des solutions semi-diluées de micelles géantes en géométrie Couette présentant une transition vers un état en bandes de cisaillement au-delà d'une sollicitation seuil. La signature mécanique de cette transition se traduit par la présence d'un plateau en contrainte dans la courbe d'écoulement de ces solutions, associé à la formation de bandes supportant différents cisaillements. Nous nous sommes intéressés au comportement de l'interface entre ces bandes de cisaillement. L'étude aux temps courts est motivée par la proposition de modélisation de la courbe d'écoulement de ces solutions par le modèle diffusif Johnson-Segalman. Dans ce modèle, le terme de diffusion de la contrainte viscoélastique est relié à la migration de l'interface, que nous estimons expérimentalement. Aux temps longs, nous avons observé la déstabilisation de l'interface entre ces bandes de cisaillement, dans le plan d'observation vorticité–gradient de vitesse, pour plusieurs solutions. La réponse mécanico-optique est similaire pour des solutions composées de différents tensioactifs. D'autre part, nous avons montré que la déstabilisation de l'interface est associée à la formation d'un écoulement secondaire sous la forme de cellules de convection empilées suivant la vorticité. Le scénario de base, supposant un écoulement unidirectionnel, est remis en cause par l'observation directe d'un écoulement tri-dimensionnel. L'ensemble de ces résultats suggèrent le développement de la même instabilité dans différentes solutions et nous ont amenés à envisager deux mécanismes de type « élastique » pouvant être à l'origine de l'instabilité : un mécanisme interfacial et un mécanisme en volume.
Liste complète des métadonnées

Littérature citée [158 références]  Voir  Masquer  Télécharger

https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00530900
Contributeur : Benoit Lasne <>
Soumis le : samedi 30 octobre 2010 - 19:57:38
Dernière modification le : lundi 27 mai 2019 - 18:24:02
Document(s) archivé(s) le : vendredi 26 octobre 2012 - 12:46:16

Fichier

Identifiants

  • HAL Id : tel-00530900, version 1

Collections

Citation

Benoit Lasne. Ecoulement tri-dimensionnel de micelles géantes. Dynamique des Fluides [physics.flu-dyn]. Université Paris-Diderot - Paris VII, 2010. Français. ⟨tel-00530900⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

508

Téléchargements de fichiers

906