Gouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin en Aquitaine, Bordeaux - Bergerac - Jurançon

Résumé : Les espaces du vin en Aquitaine (Bordeaux, Bergerac, Jurançon) sont en pleine mutation. Ils doivent affronter les réformes des grandes institutions, et notamment celle de l'INAO. Le découpage territorial est donc devenu l'enjeu de ces espaces. De plus, pour pouvoir répondre à une demande de plus en plus mondialisée, les producteurs, les négociants et autres acteurs du monde vitivinicole instaurent une gouvernance. Cette dernière passe par la mise en place d'un nouvel échelon décisionnel : les bassins de production. Ce mode de gestion territorial qui modifie les relations entre les acteurs est un véritable outil de remaniement spatial. La gouvernance, en effet, a des impacts sur toutes les zones où le vin est présent, aussi bien du vignoble que des espaces réticulaires de la commercialisation. Cette gouvernance est alors conçue comme un géosystème politico-social qui garantit un fonctionnement horizontal des relations de pouvoir. Les espaces du vin peuvent être lus par le biais d'une géographie politique où les professionnels du vin deviennent les pièces centrales de l'échiquier territorial. Les stratégies actorielles représentent l'armature des mutations des espaces et des territoires. Il s'agit donc d'élaborer une géographie sociale d'un monde du vin en pleine métamorphose.
Type de document :
Thèse
Sciences de l'Homme et Société. Université Michel de Montaigne - Bordeaux III, 2008. Français


https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00358078
Contributeur : Nicolas Boivin <>
Soumis le : lundi 2 février 2009 - 16:38:26
Dernière modification le : mercredi 5 octobre 2016 - 01:05:34
Document(s) archivé(s) le : mardi 8 juin 2010 - 18:34:48

Fichier

Identifiants

  • HAL Id : tel-00358078, version 1

Collections

Citation

Nicolas Boivin. Gouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin en Aquitaine, Bordeaux - Bergerac - Jurançon. Sciences de l'Homme et Société. Université Michel de Montaigne - Bordeaux III, 2008. Français. <tel-00358078>

Exporter

Partager

Métriques

Consultations de
la notice

598

Téléchargements du document

1701