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, Site de l'INAO : www.inao.gouv.fr Site du Ministère de l'Agriculture : www.agriculture.gouv.fr Site de la Statistique Agricole (Agreste) : www.agreste.agriculture.gouv.fr Site des programmes de recherches DOLPHINS et SINERGI : www.origin-food.org Site des programmes de recherches PSDR : www.inra.fr/les_partenariats Site du réseau ORIGIN : http://www.origin-gi.com/index.php Site de l'association Slow Food : www.slowfood
, vers une prise en compte accrue de l'environnement
, 251 5.3.1.2 Y'a-t-il une spécificité environnementale ?
, 254 5.3.2.1 L'hétérogénéité de l'offre?
, mais il est arrivé que certains soient collectifs : opportunité de rencontrer plusieurs personnes à la fois, lieu de travail ou production identique, disponibilité et volonté de personnes intéressées et compétentes sur le sujet à ce moment là de venir échanger sur le sujet etc. Ils se déroulaient systématiquement sur le lieu de travail (bureau ou exploitation agricole) des acteurs interrogés, Leur durée variait de 1h à 4h pour le plus long
, Depuis combien de temps, tradition familiale Prix obtenus, dans quelle catégorie? Commercialisation des volailles Vente directe (prix, combien volailles/an?.), visites de l'exploitation? Quel volailler : explication du choix, prix, appréciation ou non de la collaboration? Prix pratiqués Réflexions sur les circuits de distribution Analyse de la filière Rapport temps de travail/revenu Difficultés actuelles et problèmes de la filière : CIVB, volaillers, consommation, différences de qualité selon éleveurs, crise, trop d'individualité, archaïque, manque de notoriété et de communication? Perception de l'activité par les autres agriculteurs Perception