Skip to Main content Skip to Navigation
Theses

La performance en analyse sensorielle, une approche base de données

Résumé : ...
Document type :
Theses
Domain :
Complete list of metadata

Cited literature [128 references]  Display  Hide  Download

https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00125171
Contributor : Sabine Gros <>
Submitted on : Thursday, January 18, 2007 - 11:04:56 AM
Last modification on : Saturday, June 6, 2020 - 3:08:36 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, April 6, 2010 - 10:14:18 PM

Identifiers

  • HAL Id : tel-00125171, version 1
  • PRODINRA : 252002

Collections

Citation

Nicolas Pineau. La performance en analyse sensorielle, une approche base de données. domain_other. Université de Bourgogne, 2006. Français. ⟨tel-00125171⟩

Share

Metrics

Record views

624

Files downloads

24518