Nanocristaux d'amidon de maïs cireux pour applications composites

Résumé : Une suspension aqueuse de nanocristaux d'amidon de maïs cireux est obtenue par hydrolyse acide de grains d'amidon (longueur:40-60nm, largeur:15-30nm, épaisseur:5-7nm). Le premier objectif de la thèse est l'optimisation de la préparation de ces nanocristaux par la mise en place d'un plan d'expériences. Leur structure moléculaire est ensuite étudiée par dégradation enzymatique, et leur modification chimique de surface est envisagée. Le deuxième objectif est l'utilisation de ces nanocristaux comme charge de renfort dans une matrice polymère. Deux polymères naturels ont été choisis: le latex de caoutchouc naturel et l'amidon thermopalstique. Les nanocomposites, mis en oeuvre par casting, sont caractérisés en termes de propriétés morphologiques, structurales, barrière et mécaniques.
Type de document :
Thèse
Matériaux. Université Joseph-Fourier - Grenoble I, 2005. Français


https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00010699
Contributeur : Hélène Angellier <>
Soumis le : jeudi 20 octobre 2005 - 15:10:42
Dernière modification le : samedi 5 décembre 2015 - 01:01:57
Document(s) archivé(s) le : vendredi 2 avril 2010 - 23:01:36

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  • HAL Id : tel-00010699, version 1

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Hélène Angellier. Nanocristaux d'amidon de maïs cireux pour applications composites. Matériaux. Université Joseph-Fourier - Grenoble I, 2005. Français. <tel-00010699>

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