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	pastel-01061385v1  Thèse Perrine Roger. Réponses de Streptococcus salivarius K12 à l'environnement et à la dynamique de la bouche simulés en bioréacteur Biochimie, Biologie Moléculaire. AgroParisTech, 2011. Français. <NNT : 2011AGPT0071>
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