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fulltext access Stress oxydant et glycation : relation structure et activités biologiques de l'albumine in vitro et in vivo dans le cadre de la pathologie diabétique
Rondeau P.
Université de la Réunion (21/09/2009), Emmanuel BOURDON (Dir.) [tel-00527411 - version 1]
fulltext access Contribution à l'étude de l'influence des micro-organismes sur la composition du rhum
Magnet R.
Université de la Réunion (1997-01-01), Jean-Claude Pieribattesti (Dir.) [tel-00488438 - version 1]