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Stress oxydant et glycation : relation structure et activités biologiques de l'albumine in vitro et in vivo dans le cadre de la pathologie diabétique Rondeau P. Université de la Réunion (2009-09-21), Emmanuel BOURDON (Dir.) [tel-00527411 - version 1]

Contribution à l'étude de l'influence des micro-organismes sur la composition du rhum Magnet R. Université de la Réunion (01/01/1997), Jean-Claude Pieribattesti (Dir.) [tel-00488438 - version 1]