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fulltext access Etude structurale et fonctionnelle de peptides lasso à l'aide de méthodes spectroscopiques
Ducasse R.
Université Pierre et Marie Curie - Paris VI (29/10/2012), Sylvie Rebuffat (Dir.) [tel-00828620 - version 1]
fulltext access Caractérisation d'une bactériocine produite par une bactérie lactique Leuconostoc pseudomesenteroides isolée du boza
Makhloufi K. M.
Université Pierre et Marie Curie - Paris VI (08/07/2011), Sylvie REBUFFAT (Dir.) [tel-00678029 - version 1]