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Spéciation de l'arsenic dans les produits de la pêche par couplage HPLC/ICP-MS. Estimation de sa bioaccessibilité en ligne et applications à d'autres éléments traces métalliques d'intérêt Leufroy A. AgroParisTech (02/04/2012), Thierry Guerin; Diane Beauchemin (Dir.) [pastel-00770330 - version 1]

Analyses épidémiologiques et socioéconomiques de la situation des psychothérapies en France, en vue de propositions sur les politiques de remboursement des psychothérapies Dezetter A. Université René Descartes - Paris V (19/01/2012), Viviane Kovess-Masféty;Xavier Briffault (Dir.) [tel-00676243 - version 2]

Les données de routine des séjours d'hospitalisation pour évaluer la sécurité des patients : études de la qualité des données et perspectives de validation d'indicateurs de la sécurité des patients Januel J.-M. Université Claude Bernard - Lyon I (22/12/2011), Cyrille Colin;Bernard Burnand (Dir.) [tel-00690802 - version 1]

Appréciation quantitative des risques pour l'évaluation de mesures de maîtrise sanitaire dans une filière agro-alimentaire. Application à Clostridium perfringens en restauration hospitalière Sevrin-Jaloustre S. AgroParisTech (24/10/2011), Marie Laure Delignette-muller; Gérard Poumeyrol; Jeanne-Marie Membré (Dir.) [pastel-00781728 - version 1]